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「香港足彩公司」沙溢,安吉喊你再做一次红枣饭,貌美又营养的那种

来源:嘉泽门户网站     发布时间:2020-01-11 17:34:45    阅读数:2486

「香港足彩公司」沙溢,安吉喊你再做一次红枣饭,貌美又营养的那种

香港足彩公司,爸爸去哪儿已经进行了这么多期了,大家是喜欢东北宋仲基安吉,还是喜欢活泼可爱的阿拉蕾,还是喜欢小帅哥亦航呢?

还记得上期,安吉选错了房子自己哭了起来,沙溢训安吉说他武断,安吉一边哭一边用着标准的东北腔问“武断是啥呀”简直太萌了!

可是上周的爸爸去哪儿,可不止有这一个点,作为一个关爱女性健康的阿噗,注意力都放在了选完房子后的那个活动—做枣饭!

★ 先来科普一下 ★

中西医说枣

中医经验:《本草纲目》记载:“枣味甘、性温,能补中益气、养血生津”,具有补益脾胃、调和药性、养血宁神的效果,是中医处方里最常见的一味药。

西医透视:红枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素a、b2、c、p、铁质、钙质、磷质等,对肝脏、心血管系统、造血系统都很有益。

哪些人适合吃枣?

气虚的人:表现为体倦乏力,食欲低,消化能力差,大便无力或不成形。一眼看上去,面色苍白虚弱,有气无力,比一般人容易觉得累。

血虚的人:表现为面色萎黄,唇色淡暗,体瘦,头晕,眼物模糊,月经色淡,量少。还有各种干燥症,包括眼干、口干、皮肤干等。

失眠的人:而且是心神失养型失眠,多表现为精神恍惚、头晕健忘,睡眠时眠浅易醒、多梦易惊。

枣不能补血,是真的吗?

单从大枣的营养价值来看,确实没有直接的补血作用,但我们说大枣补血是指它的中药价值。古籍在记载大枣作用时,先说“补中益气、温胃、健脾”,之后才会提到“养血、安神、补虚”等作用,所以大枣是通过“健脾胃以补血”。

脾胃的运化作用可以帮助血的生成,再者血的运行也靠脾的统血来进行维护,大枣健脾胃,也就有了补血的作用。

★ 沙溢的红枣粥 ★

沙溢选择了拿手的红枣粥,粥熬得比较干,煮熟的白色米粒加上通红的红枣,看起来也是棒棒的~

现代中药学认为,大枣味甘性温,归脾、胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功效,适用于中气不足,血虚证,脏躁证及缓和药性等。大枣善治中气不足,脾胃虚弱所致的体倦乏力,食少便溏等症。

用大枣与大米、小米或糯米同煮为粥,有较好的治疗作用。大枣还能养血安神,既可治疗因血虚所致的面色萎黄、头晕目眩、疲倦无力等症,又可治疗因心虚肝郁引起的精神恍惚、睡眠不佳、神志失常等症。

小米红枣粥

这个吃法出自《补品补药与补益良方》,以等量大枣与小米、糖熬粥,适合气虚的人平素多食。根据气虚的轻重,可以再加入人参、白术、茯苓、莲子各10~15 克,人参一般可以用平和一点的党参,气虚明显的可用生晒参,如气虚伴有口渴,多为气阴两伤,最好用太子参为佳。

阿噗打分:

卖相★★★★★

营养★★★★★

难度★★★

★ 张伦硕的炒红枣 ★

张伦硕走了搞怪路线,在红枣米饭失败后,马上立志要做一个红枣鸡蛋,卖相看着不错,也不知道吃起来是什么味道~

相信很多人看到这里都觉得这道菜不可思议吧,不过你还别说,真的就有炒红枣这种吃法。但是炒红枣更多的是与泡水一起搭配的,主要是因为红枣经铁锅炒制后,具有暖胃祛寒的作用,炒过后,助养脾胃的效果更佳。

另外,大枣表皮较硬,不易泡透,经炒制后,枣皮容易脱落,营养物质较易析出。口感方面,经炒制的大枣泡水味道香甜,而直接泡大枣则不会有如此香甜的气息。所以虽然张伦硕这道菜卖相口感还不错,营养方面阿噗还是不能给高分呀!

炒红枣泡水

把炒勺烧干,放入洗过的红枣,用文火炒,最好边炒边压,炒到外皮都发黑了,肉发粘了的时候闭火,在锅里等凉,跟枸杞一起泡水喝,少加点冰糖,少加点桂园肉干的话效果更好。坚持喝,可以补血补气,对女孩子很有益处。

阿噗打分:

卖相★★★★

营养★★★

难度★★★★

★ 黄致列的红枣汤 ★

这道菜并不是黄致列做的,他最后给亦航做了枣饼和炒五花肉,这只是亦航玩的时候发明出来的吃法。这倒是引起了阿噗的兴趣,红枣蛋花汤可行吗?

功夫不负有心人,还真让阿噗找到了这道菜。这可是太原特色--红枣醪糟蛋花汤。因为红枣功能主治:补脾胃;益气血;安心神;调营卫;和药性。主脾胃虚弱;气血不足;加上醪糟也可以益气、生津、活血,还可以防寒助暖,开胃健脾。

所以这道菜有利于孕妇利水消肿、适合哺乳期妇女通利乳汁。其产热量高,富含碳水化合物、糖分、b族维生素b1、b2、蛋白质、矿物质和有机酸等。b族维生素有促进乳汁分泌的作用。

红枣醪糟蛋花汤

阿噗打分:

卖相★★★

营养★★★★

难度★★★★

★ 蔡国庆的生吃红枣 ★

蔡国庆就比较偷懒啦,直接采用了生食的方法,把枣子掰碎了直接洒在烙好的饼上,是爸爸们唯一一个选择生吃红枣的~

每100克鲜枣中的维生素c的含量高达243毫克,还富含铁、钾和维生素p。因此生吃红枣,可更多保留红枣中的维生素c和维生素p,从而具有改善毛细血管壁功能的作用,帮助消除皮肤上的出血点或瘀斑。还是有很多优点的。

一个小tip

生吃时,枣皮容易滞留在肠道中而不易排出,因此吃枣时应吐枣皮。但是枣皮中含有丰富的招牌营养素,炖汤煮粥时应连皮一起烹调。

阿噗有话说,加我微信:uphealth

快跟阿噗分享#你家不外传的红枣料理#

文 乐乐

新媒体编辑 乐乐

图片来源于网络

id:shishangjiankang22

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